Vloerovens

Wanneer iemand tegenwoordig zijn brood altijd bij hetzelfde adres koopt, kan dat niet in de laatste plaats veroorzaakt worden door het feit dat hier een Debag oven staat. Al bijna 100 jaar lang zijn de hoogste bakkwaliteit, betrouwbaarheid en ontwikkelingsgeest voor Debag (Duitse bakovenbouw G.m.b.h.) het dagelijks brood. Met de ontwikkeling van het Monsun-principe heeft pionier en grondlegger van Debag, Alois Paul Linder, vanuit een unieke visie een degelijk en wetenschappelijk product ontwikkelt dat wij altijd met gebruik van de nieuwste technieken verder ontwikkelen. Laat u overtuigen door de superieure Debag Monsun techniek en design.

U hecht waarde aan een goede smaak en een lange deeggroei? U wenst een maximaal bakoppervlak bij een minimaal in beslag te nemen vloeroppervlak? Dan zal u zich zeker door de talrijke voordelen van onze vloerovens laten overtuigen. Zelfs zeer volgerezen brood lukt simpelweg altijd!

De Debag-vloerovens: net zo robuust als flexibel. Maximaal bakoppervlak bij een minimaal vloeroppervlak.

Met de eerste windtrommelbakoven, die Debag wereldwijd tot een absoluut begrip voor topkwaliteit gemaakt heeft, begon het succesverhaal van de Debag-vloerovens. Alle modellen zijn perfect geschikt voor langdurig gebruik, extreem betrouwbaar en zeer spaarzaam in energieverbruik.

Naast de optimale kwaliteit van de bakwaren, is de zuinigheid een doorslaggevend argument om voor een Debag-oven te kiezen. Zo voorkomt het beproefde HBS-systeem (Heizen-Backen-Sparen) onnodig warmteverlies: indien gewenst beschikken de ovens over een klep die de afvoer afsluit als de brander niet ingeschakeld is. Dat bespaart warmte, en zodoende energie en geld!

In de nieuwste generatie Monsun-vloerbakovens zijn de technieken van de eerste windtrommelbakovens die Debag tot een wereldbegrip met betrekking tot topkwaliteit maakten geperfectioneerd. Ovens volgens het Monsun-principe staan garant voor de hoogste bakkwaliteit in combinatie met het grootst mogelijke bakoppervlak op een zo klein mogelijk vloeroppervlak. Helemaal met de dubbel brede modellen, waarmee een bakoppervlak tot wel 13,44 m2 gerealiseerd kan worden, bespaart u kostbare ruimte in uw bakkerij. De programmeerbare reclameband is, net zoals bij de winkelovens, optioneel verkrijgbaar.

Profiteer van de verbeterde ergonomie!

Door de moderne technologie en het bedieningsgemak wordt het werken met deze ovens een feest. Het bedieningstableau is licht gekanteld naar binnen toe zodat het een veel beter zicht op de bedieningselementen geeft. Doordat de voorbouw naar binnen toe taps afloopt kunt u veel dichter bij de oven staan bij het vullen en leeghalen. De technisch verbeterde kap zuigt niet alleen beter dan voorheen de baklucht af, maar creëert door de hoogte meer hoofdbewegingsvrijheid. Alle handvaten zijn ergonomisch vormgegeven en ligger beduidend beter in de hand. De ovenkleppen zijn eveneens uit roestvrijstaal gemaakt, zodat de oven sneller en makkelijker te reinigen is. Dat betekent voor u minder werk, meer zekerheid en een prettiger werkverloop.

De talrijke voordelen op een rij:

- Perfecte bakeigenschappen, zelfs bij volgerezen producten

- Gering energieverbruik

- Optimale verhouding tussen vloer- en bakoppervlak

- Topkwaliteit, ook bij winkelbakken

- Perfect geschikt voor intensief gebruik

- Zeer goede service

- Uitschakelbare brandhaarden

- Halogeenverlichting

- Aan beide zijden toegankelijk ( 420 D)

- Dubbele breedte ( 956, 1146, 1146 Z, 1344 Z)

- Eventueel met sterkere afzuigkap beschikbaar