De C-serie: grote capaciteit op een klein vloeroppervlak.
De C-serie is Sveba Dahlens compacte range wagenovens die speciaal ontworpen is voor
opstelplaatsen waar weinig ruimte is. De C-serie is in 4 verschillende groottes verkrijgbaar
en kan zowel op gas, olie als elektriciteit draaien. Dankzij de uitgekiende coördinatie
tussen de grote luchtstroom, de warmtewisselaar, het wisselen van de draairichting
van de wagens (IBS) en het stoomsysteem bakt de oven effectief en gelijkmatig. Dankzij
deze combinatie is de oven zeer flexibel. De C-serie is geschikt voor een grote schare
aan verschillende producten zoals zowel kleinbrood, baguettes, banket als zwaardere
broodtypes.
Gemakkelijk
Een oven dient echter niet alleen goed te bakken maar ook makkelijk te bedienen zijn.
De C-serie is daarom standaard met het E-paneel uitgerust. Hiermee kan zowel handmatig
als geprogrammeerd gebakken worden.
De ovens zijn makkelijk te reinigen dankzij het gladde oppervlak van de roestvrijstalen
beplating (zowel in- als extern).
Dankzij het grote raam is het bakproces prima te volgen.
Een klein vloeroppervlak, zeer effectief, simpel en flexibel zijn de kernwoorden
die de C-serie het beste omschrijven.
