Wanneer iemand tegenwoordig zijn brood altijd bij hetzelfde adres koopt, kan dat
niet in de laatste plaats veroorzaakt worden door het feit dat hier een Debag oven
staat. Al bijna 100 jaar lang zijn de hoogste bakkwaliteit, betrouwbaarheid en ontwikkelingsgeest
voor Debag (Duitse bakovenbouw G.m.b.h.) het dagelijks brood. Met de ontwikkeling
van het Monsun-principe heeft de pionier en grondlegger van Debag, Alois Paul Linder,
vanuit een unieke visie een degelijk en wetenschappelijk product ontwikkelt dat wij
altijd met gebruik van de nieuwste technieken verder ontwikkelen. Laat u overtuigen
door de superieure Debag Monsun techniek en design. Met onze nieuwe wagenovens profiteert
u van onze jarenlange ervaring in nauwkeurig bewegende bakatmosferen. Onze concurrentieloze
lage luchtsnelheden en extreem gelijkmatige warmteverdeling in een plaatsbesparende,
stilstaande wagen maken ons zo goed dat niemand dat namaakt!
De Debag-wagenovens: top kwaliteit op een minimaal vloeroppervlak.
Debag stelt nieuwe maatstaven voor wagenovens: De platenwagen staat stil in de oven
en staat niet op een draaischijf, zoals bij de meeste wagenovens het geval is. De
speciaal voor Nederland ontworpen S5-NL gebruikt de ruimte optimaal en hierdoor neemt
de oven een minimaal vloeroppervlak in. In de S5 passen 13 stuks 60 x 80 cm (of zelfs
60 x 100 cm) bakplaten voor kleinbrood, 112 busbroden in koppels en tot wel 21 bakplaten
van maximaal 60 x 100 cm voor banket tegelijk. Het in- en uitladen van de wagens
gaat dankzij de stilstaande platenwagens heel licht en gemakkelijk. En het bewezen
Monsun-principe voorkomt door zijn geringe luchtsnelheid van ongeveer 2,5 – 3 m/s
het uitdrogen van de deegwaren. Dit kunt u zien en proeven: knapperige bakwaren in
perfecte kwaliteit, die lang vers blijven.
U spaart energie, geld en het milieu!
Uiteraard heeft de compacte uitvoering met de stilstaande platenwagens een duidelijk
positief effect op het energieverbruik. Zo bied de S5 u ondanks zijn hoge vermogen
een zeer laag verbruik! Zo bespaart u geld en het milieu!
De talrijke voordelen op een rij:
- Eenvoudig te laden zonder vertraging
- Gemakkelijke computerbesturing
- NL-talig menu
- Geringe luchtsnelheid
- Stilstaande platenwagens
- Zeer compact
- Hoge betrouwbaarheid
- Makkelijk te vullen en leeg te halen
- Onderhoudsarm
- Perfect geschikt voor intensief gebruik
- Gering energieverbruik
- Halogeenverlichting
- Verbeterde ergonomie
