Debag Monsun

Met de Debag Monsun (rem)rijskasten complementeert u uw productieproces: hoogwaardige installaties die uw deeg uitermate zachtaardig behandelen. Het beroemde Monsun-systeem bewijst ook hier weer zijn waarde. Het Monsun-principe: Het door Alois Paul Linder ontwikkelde principe van bewegende atmosferen is vandaag de dag nog net zo geniaal als in 1936. Niet alleen in de ovens, maar ook in de (rem)rijskasten vindt u dit principe terug: de nauwkeurige besturing van de lucht resulteert hier in een gelijkmatige verdeling van de temperatuur en het vocht en de lage luchtsnelheid voorkomt het uitdrogen van de producten.

 

Kwaliteit

Debag (rem)rijskasten zijn gemaakt van hoogstwaardig isolatiemateriaal en afgedekt met roestvrijstalen beplating. De bedieningselementen en displays bevinden zich in de kap die fraai geïntegreerd is in het design. De ingebouwde plafondklima garandeert de meest nauwkeurige klimaatcontrole die u zeer eenvoudig aan kan sturen via de elektromechanische of touch-screen bediening.

Baas Food Equipment BV                                  RUHR 5 - 2491 CX DEN HAAG - T: +31 (0)70-3209152 - F: +31 (0)70-3209310 - info@baasfood.nl