Deckovens

Sveba Dahlen is al decennia de onbetwiste marktleider op het gebied van deckovens.

Classic. Waarschijnlijk de beste deckoven ter wereld.
De Classic is een aantrekkelijke deckoven voor wie met de modernste technieken op een traditionele manier wil bakken. Het flexibele modulaire systeem bestaat uit 6 verschillende ovenformaten en een uitgebreid gamma aan accesoires. Dit stelt iedere gebruiker in staat de oven te creëren die het beste aansluit op de eisen. Elk ovendeck, tot 5 stuks op elkaar, kan apart geregeld worden met per deck aparte instellingen voor temperatuur en aparte instellingen voor verdeling van het onder, boven en voorvermogen. Hierdoor heeft de Classic een groot aantal instellingen qua tijd, temperatuur en de hitte distributie.
De Classic is een betrouwbare en veilige oven. Hij heeft een speciaal ontworpen onderframe dat extreme spanningen kan weerstaan. De goed geïsoleerde ovenkamers garanderen een eerste klas hittedistributie terwijl de buitenkant koel blijft.

Het bedieningspaneel is op een hoek gezet zodat een prima ergonomie wordt gegarandeerd. Er zijn 3 verschillende panelen: analoog, digitaal en touch-screen.
De Classic heeft ingebouwde halogeenlampen in ieder deck. Halogeen lampen geven witter en intensiever licht dan normale lampen. Ook zijn ze beter bestand tegen hitte en hebben een langere levensduur. De Classic is ook verkrijgbaar in een speciale marine-variant.

Bijzondere ovendeuren
De enige bewegende onderdelen in de oven zijn gebouwd om zo lang mogelijk mee te gaan. We gebruiken laser technologie om de Classic’s deuren exact uit te snijden en ze worden dan gemonteerd op een torsiebestendige fitting. De grote ruiten laten het product perfect zien. Het dempingsmechanisme met veer zorgt dat de deur makkelijk te openen is.

Betrouwbare elementen
De hitte-elementen van de Classic zijn speciaal geselecteerd voor hun betrouwbaarheid en snelle reactievermogen. De voorste hitte wordt gegenereerd door Sveba Dahlen’s speciale keramische elementen. Deze elementen geven snel hitte, een optimale distributie van de hitte over de hele breedte van de oven en geven een uniforme overgave van de hitte aan de producten. Ze zijn makkelijk toegankelijk aan de voorkant en aan de rechterkant van de oven.

Vele accesoires

De Classic heeft vele accesoires zoals een ingebouwde stoomgenerator, ondergebouwde rijskast, stenen vloeren, vlonder, programmeerbaar paneel, hogere bakkamers en meer.

We kunnen de algemene mening over de Classic als volgt samenvatten: het is waarschijnlijk de beste deckoven ter wereld.