Bakkerij Bosman filialen voorzien van nieuwe winkelovens

Bakkerij Laurens Bosman heeft zijn filialen voorzien van nieuwe Debag Dila winkelovens. Voor de meeste filialen werd gekozen voor een dubbele uitvoering, de Dila 5+5. Hiermee heeft ieder filiaal een flinke capaciteit tot zijn beschikking (10 platen van 60 x 40 cm) en is iedere winkel maximaal flexibel: de ovens werken onafhankelijk van elkaar dus er kunnen tegelijkertijd verschillende producten gebakken worden. Omdat ze wel met elkaar verbonden zijn worden bv wijzigingen in programmas wel aan beide ovens doorgegeven. Dankzij de E-besturing is de oven eenvoudig handmatig te bedienen en kan er ook via programmas gewerkt worden. De restbaktijdin-dicator in de afzuigkap toont de klanten wanneer de volgende lading bakwaren gereed is. De ovens zijn geplaatst op een eigen gemaakt onderstel met daaronder twee uitrijdbare platenwagens.

Baas Food Equipment BV                                  RUHR 5 - 2491 CX DEN HAAG - T: +31 (0)70-3209152 - F: +31 (0)70-3209310 - info@baasfood.nl